“这位就是孙管事,春园大饭店的总采购!”夏超海热情地介绍道,脸上的表情像是在迎接什么大人物。
“孙管事您好,我是李光,欢迎您来我家小作坊参观指导。”李光拱手行礼,不卑不亢。
孙管事上下打量了李光一番,眉头微微皱起:“你就是李光?看着年纪不大啊,这腌蘑菇真是你做的?”
那语气中明显带着一丝怀疑,似乎不相信一个毛头小子能做出什么好东西。
“确实是我做的,孙管事若不嫌弃,请进小院一观。”李光不慌不忙,伸手做了个请的手势。
孙管事轻“哼”一声,迈着傲慢的步子踏入院门,目光在简陋的小院和新搭建的作坊间扫视着。
“就这么个小地方,能保证卫生和品质?”孙管事皱着眉头,用手指轻轻擦过一个晾晒架,似乎在检查是否有灰尘。
李光并不恼怒,反而礼貌地微笑道:“孙管事请看,我们虽然条件有限,但对卫生和品质的要求从不马虎。这些工具都是每天用盐水反复清洗的。”
“哦?”孙管事挑了挑眉,语气里仍带着怀疑,“那就让我尝尝,看看是否名不虚传。”
李光微微点头,示意王小栓端上早已准备好的样品。
王小栓双手捧着一个精致的小托盘走来,上面摆放着几碟切得薄如蝉翼的腌蘑菇和风干肉,色泽诱人,香气四溢。
“请孙管事品尝。”李光做了个请的手势,语气平和而自信。
孙管事不置可否地哼了一声,拿起一片腌蘑菇放入口中,表情还带着几分敷衍。
然而,当那独特的鲜香在口腔中爆开的瞬间,孙管事的眼睛猛然睁大,刚才还带着轻蔑的面容瞬间变得惊讶起来。
“这味道。”孙管事含糊不清地说着,又迫不及待地拿起一片风干肉放入口中。
咀嚼片刻后,孙管事的表情彻底变了,眼中闪过难以掩饰的赞叹:“好!真是好东西!这腌蘑菇的口感鲜嫩,风干肉的香气悠长,我在县城都没吃过这么独特的味道!”
李光心中暗喜,却不动声色:“孙管事过奖了,这只是我们的普通货色,若是特别精选的,味道还能更上一层楼。”
孙管事的态度明显软化,语气也不再那么倨傲:“李老板,你这东西确实不错,但我最关心的是,你能保证多大的供货量?春园用量大,最怕的就是断货。”
李光早有准备,从容答道:“孙管事请看。”
他领着孙管事来到作坊后面的储藏室,掀开几个大木桶的盖子,里面满满当当的是各种晾晒好的山珍野味。
“这些是我近期收集的原料,足够支撑稳定供货。”李光自信地说,“而且我还请了王小栓做帮手,这小伙子能干肯学,保证产量不会断货。”
王小栓听到自己被提及,憨厚地笑着点了点头,腼腆却又充满干劲的模样让孙管事也不禁露出一丝笑意。
“那价格呢?”孙管事直奔主题,不愧是常年跑采购的老手。
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